Category: еда
Category was added automatically. Read all entries about "еда".
Хлеба и зрелищ!
Каждый раз радуюсь этому названию
Когда я пояснил, что получилось в итоге, она заахала и пообещала рассказать хозяевам.
Прошли годы. Название прежнее. Продукты вполне съедобные. Ну и ладно, пусть будет и такое.
Тем, кто не в курсе: почитайте этот пост и, главное, комментарии к нему.
Или просто пройдите по этой ссылке.

Дары Адриатики
Негушский пршут
Sic transit

Прошли столетия.
Одна из ветвей рода слегка изменила имя и открыла по всей Албании сеть заправок, отелей и тому подобного, использовав в качестве логотипа стилизованное изображение легендарного шлема:

Так что, читая вывеску, не подумайте плохого!
Разные друзья переводчика
Но вот сегодня идем мимо ресторанчика, на вывеске значится POHOVANA PILECA. То, что второе - курица, знаем, а на первое слово из белорусского всплывает совсем неаппетитное значение.
Оказалось, жареная. Уф.
Еда с венгерских полей чудо-премиум класса, или Стихи о кукурузе

Как в конце XIX века тестировали продукты на свежесть
Способ первый, научный. Из книги Вильяма Сибрука «Роберт Вильямс Вуд. Современный чародей физической лаборатории»
Осенью 1891 года, по окончании Гарварда, он [Роберт Вуд, в будущем лауреат Нобелевской премии - В.З.] поехал в университет Джона Гопкинса,. намереваясь получить там степень доктора философии по химии, работая у профессора Айры Ремсена [помимо прочих достижений он изобрел сахарин - В.З.]. Первым делом он снял себе комнату в пансионе – а затем занялся сожжением жареного мяса.
В этом университетском пансионе уже давно среди жильцов-студентов ходило страшное подозрение, что утреннее жаркое приготовляется из остатков вчерашнего обеда, собранных с тарелок. Подозрение было очень естественное, так как жареное мясо на завтрак всегда следовало за бифштексом в предыдущий день. Но как доказать это? Вуд почесал в затылке и сказал: «Я думаю, что мне удастся это доказать при помощи... бунзеновской горелки и спектроскопа».
Он знал, что хлористый литий – совершенно безопасное вещество, вполне похожее на обыкновенную соль и видом и вкусом. Он также знал, что спектроскоп дает возможность открыть мельчайшие следы лития в любом материале, если его сжечь в бесцветном пламени. Литий дает известную красную спектральную линию. Так был задуман адский заговор против хозяйки пансиона, и когда на следующий день студентам был подан на обед бифштекс, Роб оставил на своей тарелке несколько больших и заманчивых обрезков, посыпанных хлористым литием. На следующее утро частички завтрака были спрятаны в карман, отнесены в лабораторию и подвергнуты сожжению перед щелью спектроскопа. Предательская красная линия лития появилась – слабая, но ясно видимая. Слава этой истории следовала за Вудом в течение всей его карьеры, и теперь есть несколько международных вариантов ее. Одна из побочных версий рассказывает о случае в немецком пансионе, куда отказались пустить неизвестного американского профессора, так как там раньше побывал Вуд со своим литием.
Способ второй, железнодорожный. Из газеты «Неделя» (№28 за 1894 год)
Первый день нового года
Не стал исключением и сегодняшний день - прошлись по Грушевке.
И вот что мы увидели:
1. Суровый хозяин дома:
2. Он же крупно:
( Collapse )
3. Вместо старых домиков на Грушевской улице поднимаются высотки:
( Collapse )
4. Вместо бараков на улице Декабристов тоже что-то строится:
( Collapse )
5. Судьба оставшихся бараков незавидна:
( Collapse )
Впрочем, тем, кто станет жалеть эти довоенные здания, напомню, что люди полвека жили здесь с водой из колонки и с удобствами на улице, да и сейчас жизнь эту райской не назовешь.
6. Тем не менее, везде есть место празднику:
( Collapse )
7. Это львенок:
( Collapse )
8. Это лев:
( Collapse )
9. А это типа символ наступившего года. Пёс. Ну, не очень жёлтый, уж извините:
( Collapse )
10. Два хищника зовут на отдых. Сперва живой, потом вкусный. Осталось понять, для кого этот отдых станет вкусным:
( Collapse )
11. Первый грушевский акведук:
( Collapse )
12. Второй грушевский акведук:
( Collapse )
13. Реликтовая табличка (официально эта штука называется "аншлаг"):
( Collapse )
14. Ещё одна реликтовая табличка:
( Collapse )
14. Домики, спускающиеся с холма и глядящие на нас во все четыре глаза:
Дата съёмки - 1 января 2018 года. Какая, однако, чисто новогодняя погода стоит!
Вот такая прогулка по уходящей Грушевке...