Многочисленные дешевые кафе Минска буквально отпугивают посетителей своей близостью с общепитом, большой проходимостью людей, спешностью. Нет, я понимаю, конечно, что сейчас и так говорят. Даже у Ожегова есть близкое значение: проходимость Об органах:|способность пропускать что-нибудь через себя||Плохая п. кишечника . Сравнение кафе с кишечником, а людей с тем, что через кишечник проходит, конечно, радует.